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• 알팔파(Medicago Sativa)
• USDA 유기농
• 허브 보조식품
• 코셔
• QAI 유기농 인증

알팔파는 다양한 유형의 가축들에게 높은 영양 가치를 제공하는 잘 알려진 사료 작물입니다. 알팔파 잎은 기분좋은 맛의 강장 차로 다른 허브들과 잘 혼합됩니다.

식물: 알팔파는 깊고 광범위한 뿌리 시스템을 가진 수명이 긴 다년생 식물입니다. 나무들은 3에서 4 피트 크고 잎은 세 갈래를 가집니다. 식물은 창백한 보라색 꽃들이 막 열리기 시작하면 전체적으로 수확됩니다. 이것은 넓은 범위의 조건에서 자랍니다. 광범위한 뿌리 시스템을 가진 질소 고정 식물인 알팔파는 척박한 토양에 영양을 공급하여 회복시켜 줍니다. 알팔파 씨는 작고 검고 누런 색으로 인기있는 새싹 씨입니다.

주요 구성 성분들: 중요한 동물 사료인 알팔파는 연구가 많이 되는 곡물입니다. 알팔파는 약 15% 단백질입니다. 이것은 많은 비타민 (A,C,D,K 그리고 B 포함)과 미량 미네랄들(칼슘, 철분, 아연, 인과 망간과 같은) 그리고 15에서 25%의 섬유질을 함유합니다. 다양한 유형의 가축들을 위한 중요한 영양 사료로 사용되는 것이 놀랍지 않습니다! 이것은 또한 2에서 3 %의 사포닌, 플라본과 아이소플라본, 스테롤, 큐마린, 효소와 수 많은 기타 성분들도 함유되어 있습니다.

품질: 알팔파 잎은 조그만 꽃들과 함께 선명한 녹색입니다. 허브용으로 수확된 알팔파 잎은 보통 두 번때 혹은 세 번째 절단으로 허브에서 커다란 줄기의 양을 줄입니다. 영양분들은 모두 잎에 함유되어 식물 재배자들의 목적들 가운데 하나는 알팔파 식물에서 잎대 줄기 비율을 늘리는 것입니다. 저희 알팔파 잎 허브는 90% 이상이 잎이며, 우리는 5% 이상의 잎이 누렇거나 검지 않도록 지정하고 있습니다.

알팔파 잎은 신선하고 은은한 건초 같은 아로마를 가집니다 — 곰팡이 냄새나 탁한 냄새는 결코 나지 않습니다. 약간의 달콤한 풀 맛이 납니다. 탁하거나, 곰팡이스런 혹은 이상한 맛은 나서는 안됩니다. 우리는 알팔파 잎을 갈아서 알팔파 잎 분말로 만듭니다. (알팔파 분말로 팔리는 대부분의 상품들은 알팔파 잎 대신 알팔파 허브로 제조됩니다. 알팔파 허브에는 중량으로 계산시 최대 60%의 줄기가 함유되어 있습니다. 그러므로 제품의 영양 가치는 줄어들게 됩니다.)

알팔파 차를 만드려면, 허브 한 티스푼에 끓는 물 한 컵을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 3에서 5 분간 우립니다.

혼합 음료에 건강보조식품으로 알팔파 잎 분만을 한 티스푼 첨가합니다.

알팔파가 황폐한 토양알 회복시키듯이, 황페한 영혼도 회복시켜 줄 수 있습니다. 이것은 우리 몸 전체를 세척해주고 부드럽게 진정시켜 주는 영양 강장제입니다. 알팔파는 또한 없어진 식욕도 회복시켜 줍니다.

차에서 알팔파는 부드럽고, 섬세하고 건초와 같은 맛이 납니다. 이것은 더 강한 허브들고 매우 잘 어울리고 특히 민트와 레몬 맛과 잘 어울립니다.

분말을 건강보조식품으로 채소 주스에 넣거나 아침, 단백질 및 다른 혼합 음료에 첨가하세요. 이것은 스피룰리나, 밀싹, 보리싹, 콜로렐라와 시금치 분말과 같은 허브와 혼합되어 그린 수퍼 푸드에 자주 사용됩니다. 알팔파 잎 분말은 또한 허브 포뮬러들에서 다른 허브 분말들과 혼합되거나 캡슐에 같이 포함될 수 있습니다.

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